Качественному пиву – эффективное оформление
25 сентября 2008г.
С 15 по 18 сентября 2008 года в Санкт-Петербурге проходил семинар для пивоваренного и безалкогольного производства, организованный научно-исследовательским институтом по пивоварению в Берлине (VLB), на котором был представлен совместный доклад руководителя компании Constantia Haendler & Natermann (Германия) г-на Й. Вальдорфа и президента ГК «ЭКОТЕК» проф. А.Л. Загорского «Оформление напитков: этикетка создает брэнд. Современные тренды развития напитков».
Семинар был нацелен на специалистов предприятий пивоваренного, солодовенного и безалкогольного производства и вызвал большой интерес со стороны сотрудников технических отделов и отделов качества таких предприятий, как ПК «Балтика», «Хайнекен» и многих других. Тематика семинара охватывала технологии пивоварения, методики контроля качества, а также современные подходы к розливу, упаковке и оформлению напитков.
Стоит отметить особый интерес, проявленный участниками семинара к вопросам розлива, упаковки и оформления напитков, стимулируемый высокой конкуренцией на данном сегменте рынка продуктов питания. Предложение столь велико, что выбор потребителя нередко продиктован тем, как оформлен контейнер с напитком, насколько привлекательна, удобна и функциональна его упаковка, проявляет ли производитель заботу о гигиеническом аспекте употребления напитка. Компания Haendler & Natermann известна своими интереснейшими решениями оформления напитков, такими как алюминиевая фольга на горлышко бутылки (кольеретка), выполняющая помимо яркой декоративной функции функцию защиты от подделки, алюминиевая крышка-заклейка для банок с напитками, незаменимая для достижения целей гигиенической защиты поверхности банки.
|
|